Open Hub

L’Open Hub è un birrificio condiviso con una missione chiara: proporre birre artigianali di alta qualità ed esclusivamente in fusto, al canale dei grossisti, garantendo un adeguato supporto commerciale e di marketing. 

L’idea nasce da Teo Musso, fondatore del birrificio agricolo Baladin. L’intento: proporre a 5 birrifici artigianali italiani di condividere un sito di produzione altamente tecnologico, al fine di proporre un’offerta che soddisfi le principali richieste del mercato in termini di stili birrari. Ogni birrificio mantiene anche il proprio sito di produzione e il proprio listino prodotti. 

A rispondere alla chiamata sono stati produttori segnalati dalla Guida alle Birre d’Italia di Slow Food Editore, come “Chiocciole”, simbolo che, citando parzialmente l’editore, indica: “Le migliori aziende d’Italia, secondo la Guida”. 

Insieme a Baladin (Piemonte) ci sono: Altavia (Liguria), Fabbrica Birra Perugia (Umbria), Opperbacco (Abruzzo), MC77 (Marche) e Ritual Lab (Lazio). 

I 7 stili birrari (2 di Baladin) sono: Blond Ale, Strong Amber Ale, Italian Pils, Pale Ale, IPA, Blanche e Bock.
 

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