American IPA è un trionfo di luppoli. La ricetta è un omaggio alle produzioni che hanno trascinato la rivoluzione della birra artigianale negli Stati Uniti, esaltando il grande contributo aromatico dei luppoli locali. Di colore dorato carico, si contraddistingue per intense e succose note di agrumi e frutta tropicale, sostenuta da una sfumatura resinosa. La base maltata supporta l’intensità aromatica, ma mantiene la bevuta snella prima della chiusura amara e moderatamente secca, che ripulisce il palato e invita a un nuovo sorso.
Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, frummento maltato, luppolo, lievito.
Note degustative
Formati
Note degustative
Formati
Baladin e Opperbacco hanno deciso di inserire nella gamma Open Hub una produzione che omaggiasse la cultura brassicola americana e in particolare le grandi birre luppolate degli Stati Uniti. Nonostante Opperbacco sia conosciuto per la sua grande duttilità, che lo ha portato a spaziare tra diverse tipologie brassicole, comprese le fermentazioni non convenzionali, è molto apprezzato anche per birre generosamente luppolate. Con questa birra il produttore abruzzese ha voluto esaltare il carattere dei grandi luppoli americani, senza perdere di vista tuttavia l’eleganza generale e la delicatezza degli aromi.
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