BIRRA PERUGIA PALE ALE

Pale Ale è una birra di colore ambrato chiaro, con schiuma contenuta ma di buona persistenza. Nell’articolato profilo aromatico si distinguono piacevoli note di frutta tropicale (principalmente mango), accompagnate da eleganti pennellate agrumate, resinose ed erbacee. Al palato conferma il suo carattere deciso, ma risulta anche facile da bere, con un’intrigante componente sapida che supporta la bevuta fino alla chiusura amara, nella quale tornano gli accenti fruttati già avvertiti all’olfatto.

Luppoli utilizzati (bollitura e dry hopping): Chinook, Cascade. 

Ingredienti

Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, luppolo, lievito. 

Note degustative

Formati